Faden Käse, auch bekannt als Çökelek, ist eine beliebte türkische Käsesorte, die durch ihre einzigartige Textur und vielseitige Verwendung besticht. Dieser Käse wird aus Magermilch hergestellt, wodurch er einen niedrigeren Fettgehalt aufweist und sich ideal für gesundheitsbewusste Genießer eignet. Faden Käse hat einen leicht salzigen Geschmack und eine bröckelige Konsistenz, die ihn perfekt für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Eigenschaften und Verwendung:
Nährstoffreich: Faden Käse ist reich an Proteinen und eignet sich hervorragend als Teil einer gesunden Ernährung.
Vielseitigkeit: Er kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, darunter Rührei, Pide (türkische Pizza), oder als Füllung für Teigtaschen. Aufgrund seiner Struktur eignet er sich hervorragend als Zutat in Salaten oder als Belag für verschiedene Gerichte.
Einfache Zubereitung: Faden Käse kann schnell und einfach in der Küche verwendet werden, indem man ihn mit Eiern oder Gemüse in der Pfanne anbrät.
Dieser Käse ist nicht nur ein kalorienarmer Snack, sondern auch ein schmackhaftes Element, das jedem Gericht einen besonderen Twist verleiht.